Салат с копчёной рыбой

Друзья, побывавшие на рыбном базаре в Чиназе, привезли в подарок замечательного копчёного жереха. Сколько-то его поели под пивко, однако с целым не справились. От того сделала из кусков жереха салат. Произошло всё быстро, если не считать процесса удаления косточек с рыбы. Со спинки жереха сняла несколько мясистых кусочков, удалила косточки. Разделила куски руками на мелкие кусочки – дополнительная проверка на косточки.

За три минуты обработала в микроволновке одну картофелину. Порезала кубиками. Аналогично кубиками нарезала пару оuурцов. Зеленый лук – мелкими брусочками.

Смешала картофель, огурцы, кусочки копчёной рыбы, зеленый лук. Поперчила, полила оливковым маслом, перемешала. Выложила в салатницу горкой.
Такой вот быстрый и приятный салат к ужину.

Поиск по Тегам Поиск по словам

Оставьте отзыв или дайте свой комментарий. Для этого нужно зарегистрироваться(это совсем не сложно, несколько неудобно, но так я защищаюсь от спама) Зарегистрироваться на сайте?
Расскажите как готовите это блюдо вы. А если приготовили по этому рецепту, я с огромным интересом жду вашего рассказа о результате: