Жерех (Aspius aspius)

Признаки: вытянутое, слегка сжатое с боков тело с заостренной головой. Маленькие глаза, конечный рот, несколько удлиненная нижняя челюсть имеет выступ, который входит в выемку верхней челюсти. Мелкая чешуя, 64-76 вдоль боковой линии. Спинной плавник с 1 0 - 11, анальный с 15-18 лучами, край анального плавника вогнут в форме серпа. Двухрядные глоточные зубы 3.5-5.3.

Окраска: спина оливково-зеленая с синеватым отливом, бока более светлые с желтым блеском, брюшко серебристо-белое. Грудные и брюшные плавники, так же как и анальный, красноватые.

Длина: 50-75 см, макс. 120 см (12 кг).

Мес ... Читать дальше »

ЗАСАЛИВАНИЕ В РАССОЛЕ
Для мокрого посола рыбы вначале готовят тузлук. С этой целью в любую емкость кладут соль, которую заливают водой. Для мокрого посола подбирают не очень крупную рыбу, весом 300—500 г. Для такой засолки подходят подлещик, жерех, густера, окунь, красноперка, рыбец, чехонь, мелкая щука и другая рыба. В прохладное время года рыбу перед засолом можно не потрошить. В жаркое время внутренности обязательно удалять, так как многие рыбы летом питаются растительной пищей, зеленью, и потроха их могут быть набиты «зеленым навозом». Рыбу не моют, а только протирают сухой и чистой тряпкой. Для засолки рыбы используется соль крупного помола. Назначение соли состоит в том, чтобы удалить из рыбы влагу, а не в том, чтобы придать ей особый вкус: она ... Читать дальше »

Удавалось вам ловить жереха?

• root |
• Раздел: Советы рыбакам |
• Опубликовано: 27 января, 14:01

09.03.2013 | Автор: admin2

Жерех, его еще называют шереспер, — рыба немногочисленная. Обитает преимущественно в Западной Азии. Промыслового значения не имеет. Обычно эта рыба случайно попадается вместе с другими. С наступлением осени жерех поднимается вверх по реке в значительном количестве. В это время в низовьях Волги можно зараз выловить по сотне рыб, причем крупных. Жерех ловится неводом и плавными сетями. Рыба довольно хитрая. Может очень искусно избежать сети, перепрыгнуть через невод и умчаться. Весной в низовьях рек улов незначительный. Жерех, в большинстве своем, входит в Урал, Волгу и другие реки осенью и там зимует. Нельзя сказать про жереха, что это хорошая добыча удильщиков-рыболовов. Ужение этой рыбы весьма сложное. Даже мастера своего дела за сезон способны поймать всего десяток единиц этой рыбы. Жерех-это пресноводная хищн ... Читать дальше »

Жерех – рыба царь, рыба – загадка, она одна из самых аккуратных и незаметных рыб. Даже если жерех в зоне видимости, поймать ее будет очень сложно, рыба очень аккуратна. Поэтому рыбаки не совсем предрасположены к ловле этой рыбы, ведь часто в этом деле ждут постоянные неудачи.

» Смотреть видео

Сегодня с уверенностью можно сказать, что рыбаки занимаются уловом в свое удовольствие. Время фестивалей еще не настало, поэтому есть свободные минуты, которые можно использовать, как говорится «для души». Рыбалка в это время спокойная, позволяет насладиться природой, ... Читать дальше »

БИЗНЕС-ТУРЫ

Exhibitions – посещение международных выставок и ярмарок

Conferences – организация конференций, конгрессов, форумов

Incentive - один из самых эффективных способов выразить
благодарность своим клиентам, служащим, дистрибьюторам,
дилерам за отличную работу, поощрить и простимулировать своих
лучших сотрудников

Team-building - игровые туры, различные тренинги для персонала,
направленных на улучшение взаимодействия между сотрудниками,
сплочения коллектива, осознание общих для всех целей и задач

Romantic-event - специальные программы для влюбленных, прекрасный подарок
молодоженам.

Разрабатывая концепцию зарубежного корпоративного делового туризма, наши специалисты основное внимание уделяют:

- созданию м ... Читать дальше »